choco's

давненько не заходила в ЖЖ....
сегодня выдалось немного времени-  a в ЖЖ как то мерзко, зло, холодно.

а итог таков- раньше радовал просмотр ленты, я любила эти спокойные минуты с кофе возле монитора. хотелось близкого общения с такими интересными мне людьми, а сегодня подумываю, что просто отделю от своей ленты тех, кто стал раздражать по тем или иным причинам.

из близких друзей мало кто пишет... наверно так же как и я закопаны по уши в реальном мире. отзовитесь! я скучаю, люди!!!!!

какое счастье, что есть люди которые за последние года 3 моего с ними общения не изменились.

значит так. попробую очень конкретно, по пунктам. подруга факсом выслала, будем разбираться.

предисловие: врач к которому Алёна (подруга) ходила, признанный семейный врач и диетолог в одном лице. визиты к нему оплачиваются канадским министерством здравоохранения. а зачем я это пишу? затем чтобы сказать, что ни я её разработала, ни эфемерный доктор Пупкин, а следственно претензии ни ко  мне. результаты я вижу просто потрясающие на ней и её муже. муж избавился от холестерина, высокого давления (на этой неделе ему отменили таблетки, которые он глотал уже лет5) а Алёна порхает как бабочка.

всё что я пишу далее рассчитано на очень сильные ограничения в течении первых 2 недель. после 2 недель будут добавлены продукты. ну пока сфокусируемся на первых 2.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

кушать можно 3 раза в день. один раз в день перекус- овощи размером с ладошку с пальцами или желе (2 в день) без сахара.
потреблять 8-10 (2 литра)стаканов воды.
размер порции:
каждая порция состоит из порции салата/овощей и порции протеина
* салат: порция приблизително помещающаяся в двух ладошках (как тарелочка). в салат может входить всё из списка овощей
* порция протеина: размер равный вашей ладошки (без пальцев). может состоять из любого протеина включенного в список. предпочьтения рыбе и птице. красное мясо 2-3 раза в неделю.

первые 2 недели:
* без каш
* без молочных продуктов
* без крахмала
* без фруктов
* без хлеба, крекеров, риса, пасты

список протеинов:
* курица без кожи/индюшатина *бекон 2-3кусочка (я не ем, но кому то может пригодится) *телятина * капчёная красная рыба (3-4 тонких кусочка) *свинина * ветчина * бульон куриный/говяжий *пониженной жирности индюшачье мясо (я думаю это типа ветчины) 2 куска *яица (2 в день)  *рыба * морепродукты * туна консервированная в воде *салмoн консервированный в воде * шримп

протеины вне потребления: *фарш *сосиски * гамбургеры * печень *колбасы(и т.д)

овощи:
*все зелёные салаты, включая шпинат и руколу *грибы *оливки (2 в день) *цукини (их кстати сырыми можно прекрасно потреблять в салат) *баклажан *огурцы *брокколи *капуста *цветная капуста *селери *солёные огурцы(2)

овощи вне потребления (обратите внимание!):
*красный перец * зелёный перец *жёлтый перец *помидоры *лук *авокадо *морковка *кукуруза *бобовые *горох *свекла

можно:
* лемон, лайм
* заменители сахара
* 2 кофе в день. молоко заменит сливками (1 чайная ложка)- в молоке больше сахара
* диетическая кола (это можете на десерт :))

нет!!:
сахар, мёд
алкоголь, пиво
соки
конфетки и сиропы от кашля
протеиновые конфеты

можно масла и соусы:
*оливковое масло *уксус *горчица *лёгкий соевый соус *кетчуп без сахара *майонез Не обезжиренный(от 1чайной до 1 столовой)
*главное не топить ваши салаты в соусах
в этой секции нельзя:
*растительные масла *искусственный масла типа РАМ

методы приготовления еды:
*BBQ, *печь, тушить *жарить (1 чайная ложка масла на порцию)

первые несколько дней будет плохое самочувствие- в организм практически не поступает сахара + детоксикация.
чтобы поддержать организм и не выглядеть синей курицей берём:
1) Multivitamin and B Complex50- 1 в день
2) Caltrate Plus with Vit D and Magnesium- 600mg tablets. 2 в день
3) Fish Oil 2 таблетки в день по 500мг
4) Metamucil/Benfibre каждый день по 20-30гр. чтобы избежать запоров.
5) Chromium- 500-500 mcg в день

вот и всё на первые две недели. сложно? да. но результаты будут однозначно.
главное не срываться. все мои срывы происходят на выходные, когда есть вечеринки, гости и расслабуха. Алёна ходила на все вечеринки и рестораны. она жила пол года активной жизнью и практически не сорвалась. в ресторан она припиралась со своей баночькой и говорила что у неё дикая аллергия практически на всё. официанты жутко пугались, кому нужен клиент с анафилактическим шоком :)) в гостях она мило всем улыбалась и говорила что очень хочет похудеть, ковыряла курицу или кусок мяса в тарелке. "спасибо, я не голодная" стало её дивизом. она уже почьти месяц как на обычьном питании- взвешивается раз в неделю- ни грамма не поправилась. как мы думает, у неё просто наладился обмен веществ.
гардероб поменяла весь совершенно, я собственноручьно ей в этом помогала. она мне сказала, что главное не поддаваться на уговоры общества и чётко видеть цифру к которой стремишся.

приехав из отпуска к своему ужасу обнаружила + почти 3 кг (кошмар!!!!). и это не смотря на активные путешествия. для моего роста это просто не позволительно.
мне всегда после отпуска хочется готовить и кушать нормальную лёгкую домашнюю еду. а тут была возможность испробовать местные свежие продукты прямо с рынка- овощи, фрукты, свежая рыба. готовить было одно удовольствие.

как бы то ни было.... лишние кг напоминают о тех радостных отпускных днях. надо с этим что то делать. помните мою подругу, которая села на диету... и было это пол года назад... не помню я точно. так вот у неё -30 и в минусе так же масса болезней сопровождающих её вес. вот как. завтра я её увижу и с её разрешения выложу фото до и после. феноменальные результаты! её муж делает то же уже -12 (он фактически добрался до цели).
она специально ходила к врачу диетологу, но смысл диеты прост- избавить организм от зависимости к карбогидратaм (проще говоря к сахару, который имеется практически во всех продуктах). подробно попрошу её создать мне меню (без него я постоянно срываюсь). мой -8 кг были бы подарком.

если кому то интересно я буду коротко выписывать меню тут. голодать не придётся, но и радости от еды большой не будет- я видела чем она питалась. мне кажется легко можно вынести, если чётко придерживаться правил, то результаты моментально дадут о себе знать.

итак, если кто хочет- свистните.

Про этот бар не возможно не рассказать.
Вымокнув, с ног до головы, под летним ливнем мы просто зашли в первый попавшийся бар и не смогли не возвращаться в него все 3 вечера нашего пребывания в этом прекрасном городе. Вам именно туда и нужно если ваш испанский сильно смахивает на лепет человека не совсем адекватного (мой именно такой... и очень сильно стремится к нулю). Атмосфера великолепная. А главное- не нужно напрягаться. На столах лежат менюшки прямо с картинками... пальчиком тыц и всё готово.

 Порции приносят в маленьких тарелачьках, заказав хлеб можно сделать тапас, а можно и просто так. С этими закусками легко упиться пивом до свинячего визга и даже не заметить. Находится "Tapa Tapa" Passeig De Gracia 44 напротив Casa Batlloн т.е. в центре города. Может кому пригодится: вот нашла их сайт: tapatapa.angrup.com/tapa-tapa-restaurant.html

Испания... впечатлений очень много. Я всё думала какую форму придать этому посту. Скорее всего это будет туристическо-информативный пост, разбитый на несколько частей. Может быть кто-то захочет воспользоваться информацией. Ну а кроме всего, я знаю одно- это страна в которую я непременно вернусь рано или поздно и обязательно с дочькой. В Нашей поездке была Барселона и главной частью Коста Брава.

Барселона. Этот город конечно женского пола... и она красавица спора нет. Из нашего 3 дневного посещения Барселоны один день практически выпал, в связи с ливнем и разницей во времени мы успели сделать только обзорную поездку по городу (очень рекомендую) и завалиться в отличный пивной бар о котором я отдельно расскажу после.
Мы останавились в хорошем отеле за очень доступную цену. Hotel Condado www.condadohotel.com/ Я люблю такой тип гостиниц- не большие комнаты в современном стиле полностью обоорудованые современными радостями жизни. Чисто безупречно, очень приветливый и толковый персонал. Что очень важно- находится вдали от центра, но в то же время до центра рукой подать на автобусе или пешком. Напротив гостиницы супермаркет и можно например, купить йогуртов и булочку на завтрак. Рядом с супермаркетом отличная кондитерская где можно позавтракать и выпить хороший кофе.
На мой взгляд за короткий "наезд" в Барселону стоит посетить "архитекрурные радости Гауди":
Casa Batllo (обязательно купите билеты и посмотрите "живые внутренности" дома. дом и правда как живой.)
La Pedrera (внутри не впечатлил. на мой взгляд не стоит тратить время на его внутренний просмотр, только если вы хотите выйти на его знаменитую крышу)
Park Guell (не успели, но очень хотелось бы)
Sagrada Familia (обязательно. колосальное сооружение, но не стоит его воспринимать как святой собор. а скорее как некий символ или памятник гению человека, его уму и самое главное фантазии)

По поводу музеев. Музеев колоссальное количество. Меня интересует модернизм и поэтому я нацелилась на музей Пикассо и Миро. К огромному моему сожалению мы ни в один не успели попасть. В понедельник большинство музеев в Барселоне не работают.
Обязательно посетить Montjuic и крепость. На гору поднимается некое подобие фуникулёра. Его нужно взять со станции Параллел возле порта.
Если есть день в запасе то на ней можно провести целый день- музеи, батанический сад, чистейший воздух.

Достопримечательная улица Рамбла, при лимитированом кол-ве времени коим мы располагали вызвала у меня сожаление. Грязно, толпа народа и продажа кучи хлама. Рынок на Рамблe, с первого взгляда вызвал восхищение красками и товарами, а со второго отвращение- грязь и куча мух.
В целом у меня ощющение, что чтобы Барселoну прочувствовать нужна целая неделя. Отличные бары, кофе и горячий шоколад отменные. В следующем посте расскажу о баре Тапас. Это место стоит внести в список "обязательно" :)